Metabolismo de Vitaminas e Minerais
Bioquímica de vitaminas e minerais em nível celular e suas ações no catabolismo e anabolismo,
expressão gênica, e em parâmetros físico-químicos do organismo animal. Mecanismos
envolvidos na deposição e mobilização orgânica de vitaminas e minerais. Técnicas e métodos
utilizados nos estudos conduzidos na área. Revisão crítica da literatura corrente na área.
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Metabolismo de Vitaminas e Minerais
Bioquímica de vitaminas e minerais em nível celular e suas ações no catabolismo e anabolismo,
expressão gênica, e em parâmetros físico-químicos do organismo animal. Mecanismos
envolvidos na deposição e mobilização orgânica de vitaminas e minerais. Técnicas e métodos
utilizados nos estudos conduzidos na área. Revisão crítica da literatura corrente na área.